Hur bakar perfekt tårta?

Bundt är en av de enklaste men mest imponerande kakorna som kan serveras för att fira, dela eller som ett mellanmål. Det är verkligen en mycket mångsidig godis, eftersom det kan användas hemma som en del av en speciell efterrätt, på bordet efter en underbar middag, eller på disken när du passerar förbi kökets smak.

Vad är det bästa sättet att förbereda en Bundt-panna för lätt avmontering?

Medan du kan smörja panna med smör eller förkorta, föredrar jag nonstick matlagning spray. Egentlig bakspray är också bra eftersom den innehåller mjöl. Men eftersom det inte är den mest skafferivänliga ingrediensen, Jag rekommenderar generöst att smörja din panna med vanlig nonstick spray och sedan stänka den generöst med allmjöl, Granulerat socker eller kakaopulver. Efter spridning, vänd in pannan över handfatet för att avlägsna överflödig beläggning. Se dock till att alla knölar och vagnar är täckta. Och var inte rädd för att spraya och stänka på en envis plats eller två som fortfarande ser lite nakna ut.

Vad är det bästa sättet att hälla smek i en Bundt panna?

Om ditt recept kräver ca 3 koppar mjöl (antingen i måttlighet eller på egen hand) Och du använder en 10- till 12-cup panna, smeten bör nå ungefär 3/4 av pannans höjd. När den är fylld, släta ut smeten med en spatel eller baksidan av en sked. Du kan också dra en spatel eller sked genom mitten av smeten för att skapa en divot, eftersom detta kan bidra till att säkerställa en plan botten. En gång fylld, släppa pannan från några inches höjd på disken kommer att hjälpa släppa luftbubblor i smeten.

Hur länge ska jag baka min tårta?

En gång denMängd mögel pannÄr i ugnen, nå ut till din inre patient (om du har en), eftersom Bundts kan ta lång tid att baka (vanligtvis 55 till 65 minuter, men detta kan variera. Efter bakning, testa tårtan med en lång träskräm. Vi föredrar dessa framför tandpetare, som är för korta för den långa, slående icke-junde. Vi föredrar dem också framför tårttestare, som är för halt och inte kommer att fånga den fuktiga smula eller två som lätt gripa i trä, Ett tecken på att ditt tålamod har lönat sig och din tårta är redo att tas bort från ugnen.

Vad är det bästa sättet att ta bort min Bundt från krukan?

Först, efter att du tagit bort din nybakade kaka från ugnen, placera den på ett kylställ i ca 5 till 10 minuter. Efter att ha vilat, Jag gillar att försiktigt (så att inte riva tårtan eller repa pannans non-stick beläggning), köra ett smör k. små spatel längs kanterna och innerröret på pannan. Jag rekommenderar sedan att placera ett kylställ över tårtan och använda handen som håller pannan för att vända tårtan på co. -Det är inte så. Om tårtan inte släpps lätt från pannan efter att ha vänt kan du försöka knacka den, skaka den lite, eller till och med placera den i den fortfarande varma ugnen i en minut eller två. Men om du har förberett pannan korrekt (som vi alla vet!), ska du inte ha några problem. Om du gör det här och lite tårta fastnar i pannan, Du kan försöka trycka tillbaka biten i tårtan och värmen från varje kaka kommer att hålla ihop dem. Eller om du glaserar den lilla sötnosen eller toppar henne med vispad grädde, så garanterar vi att ingen blir klokare.