- 1 kilo nötkött sirloin, skuret tunnt
- 1 pund räkor, skalade och deveined
- 1 gäng kinesisk kål, hackad
- 1 paket tofu.
- 1 gäng enoki svampar
- 1 paket udon nudlar
- 1/2 kopp sojasås
- 1/4 kopp miren
- 4 vitlöksklyftor, mala
- 1 tesked riven ingefära
- 1 matsked vegetabilisk olja
- EMP:s krukkokvare
1. Förbered ingredienserna genom att skära nötkött, rengöra räkor, hugga kål, dicing tofu, rengöring av enoki champinjoner och kokning av udon nudlar
2. Blanda ihop sojasås, mirin, vitlök och ingefära i en liten skål. Lägg av.
3. Värm EMP: s Pot Cookware över hög värme och lägg till vegetabilisk olja.
4. När grytan är varm, lägg till köttbitarna och koka i 1-2 minuter tills lätt brynad.
5. Lägg till räkor, kål, tofu, enoki svamp och udon nudlar i krukan.
6. Häll sojasåsblandningen över ingredienserna i krukan.
7. Täck grytan med locket och koka i 5-7 minuter tills alla ingredienser är kokta igenom.
8. Servera den heta grytan med en sida av doppsåser som sojasås, ponzu eller chilolja. Njut!
This is the last one.